אני קשת, מגן יבנה שמתמחה באפיה ובפרט בהכנת אמפנדס לפי מיטב המסורת של משפחתי מארגנטינה.
אני משחזרת את המתכון המדויק של סבתי קלרה מבואנוס איירס.
מי שמכיר את הטעם של האמפנדס הארגנטנאי,
יהיה מופתע לגלות את אותו הטעם פה בגן יבנה, קרוב לבית.